Delicioso Tartare de carne do sol, sua receita compõe uma pitada de coentro, cebola roxa, picles, maionese cítrica, mostarda e mel e temperos secretos e carne do sol desfiada.
Bolinho de risoto com parmesão, geleia de tomate e maionese de limão, 6 unidades.
Tijolinhos de arroz japonês frito, costela desfiada com nata, molho teriaky e couve crocante
DELICIOSO BOLINHO CREMOSO DE SALMÃO COM CREAM CHEESE, MOLHO ESPECIAL, CRISPY DE COUVE E MOLHO TARÊ. 4 UNIDADES
Delicioso Tartare de carne do sol, sua receita compõe uma pitada de coentro, cebola roxa, picles, maionese cítrica, mostarda e mel e temperos secretos e carne do sol desfiada.
Carpaccio bovino, molho de alcaparras, pesto, mostarda, parmesão e pão caseiro.
Filé em cubinho flambados no conhaque, petalas de cebola roxa, molho especial e batata frisadas
Uma explosão de sabor! Camarão empanado e crocante, recheado com um cremoso cream cheese, acompanhado de um arroz molhadinho preparado com tomate confit, trazendo um equilíbrio perfeito entre textura e sabor.
Feijoada completa, servida com as carnes tradicionais do prato, acompanhada por uma farofa de alho crocante, torresmos Santa Fé, couve fresquinha refogada e arroz de alho. Um clássico irresistível, perfeito para saborear em família. (PRATO PARA 2)
Filé ao molho roti,farrofa de bacon e pimenta do reino,servido com arroz cremoso de queijo do reino.
CARNE DE SOL, PURE CREMOSO, REDUÇÃO DE CALDO DE CARNE E ARROZ DE ALHO (SERVE 2 PESSOAS)
Filé Oswaldo Aranha é a união perfeita de sabor e tradição: filé mignon no ponto perfeito, alho crocante, arroz soltinho, farofa, batatas douradas e vinagrete. (SERVE 2 PESSOAS)
Escalopinho de filé ao molho de gorgonzola com talharim caseiro.
Parmegiana de camarão suculenta, perfeita para duas pessoas. Acompanha arroz soltinho e é finalizada com queijo muçarela e queijo do reino, garantindo muito sabor e cremosidade.
Parmegiana de carne suculenta, perfeita para duas pessoas. Acompanha arroz soltinho e é finalizada com queijo muçarela e queijo do reino, garantindo muito sabor e cremosidade em cada garfada.
Penne ao mix de molho de tomate, queijo mussarela e molho pesto .
Massa rigatoni com delicioso molho de costela, tomate e especiarias.
RISOTO DE CAMARÃO CREMOSO COM TOQUE DE LIMAO COM FAROFA CÍTRICA
Delicado talharim envolto em um cremoso molho quatro queijos, combinando parmesão, queijo do reino, gorgonzola e mussarela. Finalizado com suculentos camarões, trazendo um toque sofisticado e marcante do mar.
Mix de folhas, cenoura, milho, azeitona, tomate confit, cebola roxa, mussarela, molho especial de iorgute natural e limão siciliano e salmão desfiado.
Mix de folhas, molho caesar, parmesão ralado, frango desfiado e macaxeira palha.
Mix de folhas, camarão ao molho pesto, banana da terra, azeitonas e crocantes de castanhas.
Massa de fermentação lenta, queijo mussarela, molho de tomate feito com tomate pelado e orégano.
Massa de fermentação lenta, queijo mussarela, molho de tomate feito com tomate pelado e tomate confit e pesto de manjerição.
Massa de fermentação lenta, queijo mussarela, molho de tomate feito com tomate pelado e orégano.
Massa de fermentação lenta, queijo mussarela, molho de tomate feito com tomate pelado e queijo gorgonzola, parmesão, catupiry e alecrim.
Massa de fermentação lenta, queijo mussarela, molho de tomate feito com tomate pelado, calabressa fatiada e orégano.
Massa de fermentação lenta, queijo mussarela, molho de tomate feito com tomate pelado, queijo catupiry, azeitona pretas e orégano.
Massa de fermentação lenta, queijo mussarela, molho de tomate feito com tomate pelado, queijo brie em fatiase geleia de pimenta .
Massa de fermentação lenta, queijo mussarela, molho de tomate feito com tomate pelado, pedaços de gorgonzola e peras marinadas em molho agridoce.
Massa de fermentação lenta tamanho pequeno,geleia caseira de morangos em pedaços e chocolate branco caramelado.
Massa de fermentação lenta tamanho pequeno, banana, chocolate branco, açúcar, canela e queijo mussarela.
Massa de fermentação lenta tamanho pequeno, ganache de chocolate e m&m .
Vodka 50ml | Gelo | Xarope | Frutas: Limão, morango, abacaxi, caju e limão siciliano.
Vodka 50ml | Gelo | Açucar | Frutas: Limão, morango, abacaxi, caju e limão siciliano.
Cachaça 50ml | Gelo | Açucar | Frutas: Limão, abacaxi, caju e limão siciliano.
Gin 50ml |Sumo de laranja | Sumo de limão | Fatias de laranja | Tônica | Energético tropical.
Gin 50ml | Sumo de limão siciliano | Fatias de limão siciliano | Tônica | Energético tropical | Hortelã.
Rum 50ml | Hortelã | Fatias de limão | Sumo de limão | Açucar | Gelo | Água com gás.
Vodka 50ml | Xarope de gengibre | Sumo de limão | Gelo | Espuma de gengibre caseira.
Cachaça ouro 50ml | Caju | Xarope de gengibre | Folhas de manjericão | Limão siciliano.
REFRESCANTE FROZEN DE ABACAXI COM COCO, COM UM LEVE TOQUE DE LIMÃO.
Massas de Carolina frescas, recheadas com sorvete de creme e cobertas com ganache quente de chocolate.
Pão artesanal feito na casa preparado como rabanada, servido com sorvete de banana caramelada, farofa de biscoito e canela, finalizado com calda de doce de leite
Com uma coloração vermelho-rubi translúcida, este vinho oferece aromas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas. No paladar, destaca-se por sua leveza, equilíbrio e uma acidez agradável, tornando-se uma escolha versátil e fácil de apreciar em qualquer ocasião. PAÍS: Itália -- UVAS: Sangiovese -- 750 ML -- ALC 11,1% VOL
Este vinho é caracterizado por sua coloração rubi intensa e amadurece em tanques de aço, permitindo a expressão pura de suas características frutadas. No paladar representa um vinho de corpo médio, macio e frutado com acidez equilibrada. UVAS: 100% Negroamaro -- 750 ML -- ALC 12% VOL
Possui uma cor vermelho-rubi intensa e aromas intensos e complexos de frutas vermelhas maduras, como amora e cereja, além de notas picantes e de carvalho, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho. Na boca, é encorpado e suculento, com taninos firmes e uma acidez equilibrada, proporcionando um sabor frutado e persistente. PAÍS: Itália -- UVAS: Negroamaro E Zinfandel -- 750 ML -- ALC 15% VOL
Vinho vermelho rubi intenso, com aromas de frutas vermelhas, geleia de frutos do bosque, especiarias e notas tostadas. Paladar frutado, macio, elegante e harmonioso. Ideal para diferentes harmonizações. UVA: Alfrocheiro, Aragonez, Touriga Nacional -- REGIÃO: DOC Dão, Portugal -- 750 ML -- ALC 13% VOL
Atrativa cor vermelha e suaves violáceas. Aroma de frutas característico da casta, com notas de cereja negra, framboesas, chocolate e mocha. Equilibrado, textura aveludada. Sabor de amoras e cassis apoiados em taninos suaves e elegantes. Final prolongado. PAÍS: Chile -- 750 ML -- ALC 12,6% VOL -- Harmonização: Carnes vermelhas, massas e queijos
Um Primitivo que vai além dos aromas de geleia e frutas maduras, na boca é intenso, sedoso, com um toque suave na medida certa. PAÍS: Itália -- UVA: Primitivo -- 750 ML -- ALC 13,5% VOL
De coloração rubi intensa, revela aromas de frutas vermelhas, como cereja e ameixa, notas de especiarias, como pimenta-preta e cravo-da índia, além de toques de baunilha. Um Vinho Tinto equilibrado e elegante. PAÍS: Chile -- UVA: Cabernet Sauvignon -- 750 ML -- ALC 14% VOL
Apresenta no aroma mirtilos, framboesas e amoras com notas picantes e notáveis, misturadas com aromas torrados de madeira. No paladar, taninos aveludados que proporcionam uma boca macia, redonda com final fresco, aromático e persistente. PAÍS: Chile -- 750 ML -- ALC 12,5% VOL -- Harmonização: Frios, massas, sopas e queijo curado
Ideal para quem busca uma experiência sensorial equilibrada e prazerosa. No olfato, destaca-se por aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, com sutis notas de especiarias doces e um toque de baunilha, proporcionado pelo leve estágio em madeira. PAÍS: Portugal -- UVAS: Castelão, Aragonês -- 750 ML -- ALC 14% VOL
O vinho de cor rubi de intensidade média tem aroma de ameixas bem maduras, amoras e groselhas negras. Na boca é seco, de corpo médio, com taninos suaves e sabor frutado. Bordeaux Supérieur, uma denominação que indica vinhos de qualidade superior dentro da região de Bordeaux. PAÍS: França -- UVAS: Merlot -- 750 ML -- ALC 13% VOL
De coloração rubi brilhante, no nariz revela um buquê aromático típico da variedade, onde destacam-se notas de especiarias e aromas de frutas vermelhas. Um Vinho Tinto elegante e macio. Em boca apresenta boa acidez, taninos refinados e um final persistente. PAÍS: Itália -- 750 ML -- ALC 13% VOL -- Harmonização: Carnes vermelhas e Queijos
De cor rubi intensa, aroma de frutos vermelhos maduros integrados com notas de especiarias. No paladar, Macio, intenso e encorpado, num conjunto atrativo de final longo e persistente. PAÍS: Portugal -- UVAS: Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet -- 750 ML -- ALC 14% VOL
Apresenta aromas de pequenas frutas vermelhas e amoras, traços de especiarias doces, couro, tostado, tabaco e trufas. De textura envolvente, taninos marcantes, estruturado. Sabor permanente em boca e frutado, com aromas finais lembrando cerejas negras, trufas e especiarias doces. PAÍS: Brasil -- 750 ML -- ALC 13,5% VOL -- Harmonização: Massas, queijos, pratos típicos, carnes e aves.
Cor rubi brilhante, aroma intenso onde se destacam as notas de frutos silvestres em sintonia com elegantes notas florais. Sabor redondo e aveludado, num conjunto equilibrado que proporciona um final agradável e persistente. PAÍS: Portugal -- UVAS: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet, Castelão -- 750 ML -- 13,6%
É um vinho meio encorpado,com pouco álcool e com sabor de frutos vermelhos maduros. Macio, saboroso e fácil de beber, com um final elegante, intenso e agradável na degustação. PAÍS: Portugal -- UVAS: Touriga Nacional | Tinta Roriz | Alicante Bouschet | Castelão | Caladoc | Cabernet Sauvignon | Pinot Noir -- 750 ML -- ALC 12% VOL
De aroma agradável, com notas de frutas vermelhas maduras e alguma mineralidade. Na boca tem um corpo médio, saboroso e suculento com um final de boca agradável. Harmoniza com Massas e Carnes Vermelhas. PAÍS: Argentina -- UVAS: 46% Malbec + 22% Bonarda + 20% Cabernet Franc + 12% Petit Verdot -- 750 ML -- ALC 14% VOL
É um vinho tinto de cor rubi profunda e atraente. Aroma agradável de boa intensidade, com notas de frutos vermelhos e presença sutil de madeira. Ao paladar é um vinho de corpo médio, redondo e fácil de beber. Envelhecido por 8 meses em barril de carvalho. PAÍS: Argentina -- Uvas: Malbec -- 750 ML -- ALC 13,5% VOL
Sua cor é vermelho intenso com reflexos violáceos e seus aromas remetem a frutas vermelhas, cerejas e especiarias. Em boca é um vinho com taninos delicados, acidez vibrante e final frutado. Combina muito bem com carnes brancas, massas e risotos. PAÍS: Chile -- 750 ML -- ALC 13% VOL
Possui coloração púrpura e intensa. Seus aromas são dominados por notas de frutas pretas e especiarias. Em boca, é marcante e aveludado, um vinho frutado saboroso. Perfeito para combinar com pizzas, petiscos, sanduíches, carnes grelhadas, massas e queijos. PAÍS: França -- UVAS: Grenache e Syrah -- 750 ML -- ALC 12% VOL
O vinho apresenta coloração rubi profundo, mostra aromas florais e notas de erva-doce. No paladar é elegante e com excelente equilíbrio e acidez, tem taninos controlados e uma boa estrutura. PAÍS: Portugal -- UVA: Camarate, Castelão, Tinta Miúda, Touriga Nacional -- 750 ML -- ALC 13% VOL
Apresenta coloração rubi profundo, mostra aromas de frutas vermelhas e especiarias. Em boca é elegante e expressivo com taninos marcantes. PAÍS: Portugal -- UVAS: 45% Aragonez, 30% Syrah, 25% Touriga Nacional -- 750 ML -- ALC 14,5% VOL
Seu rubi radiante prenuncia aromas de frutas vermelhas frescas, especiarias e toques vegetais. No paladar, exibe médio corpo, acidez equilibrada e taninos macios que acariciam o palato. PAÍS: CHILE -- UVAS: Carmenere -- 750 ML -- ALC 13% VOL
Esse vinho é intenso, cheio de personalidade e oferece uma experiência sensorial envolvente. Cada gole revela a harmonia entre tradição e modernidade, tornando-o uma escolha irresistível para os amantes de vinhos sofisticados. Apresenta Aroma intenso de caramelo com nuances de baunilha e um toque final de tabaco. No paladar é bem encorpado, levemente amadeirado, taninos maduros e boa acidez. PAÍS: Itália -- 750 ML -- ALC 14% VOL
Apresenta uma coloração amarelo claro com aromas que remetem ao abacaxi, melão e um toque cítrico, considerado um vinho de corpo médio e acidez leve. PAÍS: Itália -- UVAS: Pinot Grigio -- 750 ML -- ALC 12% VOL
Um Chardornnay com aroma intenso de abacaxi com um toque floral e nuances de baunilha. De paladar elevado concentrado boa acidez, gosto de madeira bem integrada e taninos persistente. PAÍS: Argentina -- UVAS: Chardonnay -- 750 ML -- ALC 13,5% VOL
O leque aromático revela notas minerais, de frutas cítricas frescas, flores e amêndoa. No paladar é um vinho considerado equilibrado, agradável e apresenta taninos macios, persistente e harmônico, além de ser bem frutado. PAÍS: França -- UVAS: Chardonnay -- 750 ML -- ALC 13% VOL
Com aromas intensos de flores brancas, cítricos e sutis notas de pêssego, proporciona uma experiência fresca e equilibrada. Na boca tem uma acidez vibrante e um sabor delicado. PAÍS: Argentina -- UVAS: Torrontés -- 750 ML -- ALC 14,5% VOL
Apresenta notas tropicais da Chardonnay, e caráter cítrico e floral, com notas de lima e camomila, conferidas pela Arneis. Ideal para acompanhar frutos do mar, peixes grelhados, massas e queijos suaves. PAÍS: Brasil -- UVAS: Chardonnay, Arneis -- 750 ML -- ALC 12% VOL
Aroma intenso e primaveril de rosas brancas, margarida, melão, limão-siciliano, pera, maçã-verde, erva-cidreira e um toque sutil de mineralidade. No paladar trás grande harmonia. Agradável retrogosto prolongado, cítrico e refrescante. UVAS: 80% Chardonnay, 15% Riesling Itálico, 5% Moscato -- 750 ML -- ALC 13% VOL
Aroma complexo e elegante, com notas de frutas cítricas como limão e Toranja, frutas tropicais como maracujá, pêssego branco e toques florais de camomila. O estágio em carvalho adiciona nuances de baunilha, brioche e leve tostado. No paladar, notas de frutas cítricas e tropicais se repetem, com toques de mineralidade. PAÍS: Argentina -- UVAS: Chardonnay -- 750 ML -- ALC 14% VOL
Sua essência é validada pelo frescor e elegância. Acidez e dulçor se equalizam, proporcionando uma sensação agradável e delicada. Caracterizado pelos aromas frutados e florais, onde notas de pera e melão, são permeadas por nuances de jasmim. PAÍS: Brasil -- UVAS: Malvasia, Moscato Branco -- 750 ML -- ALC 7,5% VOL
Apresenta notas leves e refrescantes com tons de limão siciliano, maçã verde e frutas tropicais. No paladar apresenta notas de frutas maduras, boa mineralidade e frescor combinando com seu toque floral e boa persistência. PAÍS: Itália -- UVAS: PINOT GRIGIO -- 750ML -- ALC 11,5% VOL
É uma escolha perfeita para quem aprecia um vinho leve, refrescante e suave. Na boca, apresenta uma acidez equilibrada e um sabor doce, porém suave, que harmoniza perfeitamente com pratos leves, como saladas, peixes e frutos do mar. Também é uma excelente opção para acompanhar sobremesas à base de frutas. PAÍS: Brasil -- UVAS: Malvasia, Moscato -- 750 ML -- ALC 10% VOL
Vinho branco português, elaborado a partir de uvas viníferas das variedades Roupeiro, Fernão Pires e Arinto. Apresenta cor amarelo citrino, aroma intenso e frutado, sabor leve e fresco. 750 ML - ALC 12,5% VOL.
Na degustação é saboroso, refrescante, agradável, macio e fácil de beber. Um grande vinho para o prazer do dia-a-dia e para qualquer ocasião. PAÍS: Portugal -- UVAS: Fernão pires, arinto, alvarinho, chardonnay, riesling, verdelho, moscatel - 750 ML -- ALC 12% VOL -- Não contém glúten. Contém sulfitos.
Agradável e refrescante, com intensidade e grande harmonia, retrogosto frutado e equilibrado, proporcionando uma prazerosa sensação suave e vivaz. PAÍS: Brasil -- UVAS: Moscato, Chardonnay e Riesling Itálico -- 750 ML -- ALC 12% VOL
Vinho com aroma de frutas tropicais, delicado, de corpo médio, equilibrado e redondo, deixando um final fresco e frutado que perdura na boca. UVA: CHARDONNAY "Chile" -- 750 ML -- ALC 13% VOL
É um vinho brilhante rosa claro, muito aromático a frutos vermelhos maduros. Muito saboroso, refrescante, elegante, macio, ótimo para o consumo diário. Ele é ótimo complemento de saladas, pratos marinados, sopas, massas, sushi, e toda a cozinha vegetariana. PAÍS: Portugal -- UVAS: Alfrocheiro, Caladoc, Castelão, Syrah, Tinta Roriz -- 750 ML -- ALC 12% VOL
Apresenta um aroma agradável, de boa intensidade e tipicidade varietal. Notas frutadas com presença de frutas tropicais. Tem uma boca gentil e sedutora, com um corpo leve e fresco. PAÍS: Argentina -- UVAS: Malbec -- 750 ML --ALC 13.6% VOL
Perfil aromático, delicado e elegante, com notas de flores brancas e de frutas como pera, maçã-verde e melão, com um toque cítrico de limão-siciliano. No paladar possui grande vivacidade, é equilibrado, com uma boa cremosidade e volume de boca. Retrogosto essencialmente frutado e refrescante. UVAS: 90% Chardonnay, 8% Pinot Noir, 2% Riesling Itálico -- 750 ML -- ALC 12% VOL
Apresenta um caráter marcante. Aromas frutados de cereja, morango e romã. Possui paladar equilibrado com ataque refrescante, seguido de agradável sensação aveludada. UVAS: Pinot Noir -- 750 ML -- ALC 12,5% VOL
